1、大雪腌肉：有句俗语叫做“小雪腌菜，大雪腌肉”，大雪节气的风俗之一就是腌肉。

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2、“未曾过年，先肥屋檐”，说的是到了大雪节气期间，会发现许多居民的门口、窗台都挂上了腌肉、香肠等，形成了一道亮丽的风景。

3、2、鲁北民间有“碌碡顶了门，光喝红黏粥”的说法，意思是天冷不再串门，只在家喝暖乎乎的红薯粥度日。

4、红薯富含蛋白质、氨基酸、膳食纤维、胡萝卜素以及多种维生素，同时红薯可有效地防止钙流失。

5、此外，红薯中含有大量的膳食纤维。

6、大雪节气喝完热乎乎的红薯粥，既美味又健康。

7、3、封河嬉冰：大雪时节，北方有“千里冰封，万里雪飘”的自然景观，南方也有“雪花飞舞，漫天银色”的迷人图画。

8、到了大雪节气，由于气温越来越低，很多河流逐渐出现了封冻现象，人们可以欣赏封河风光，可以尽情地滑冰嬉戏。

9、4、大雪进补：时至大雪，是“进补”的大好时节，但不要一味地补充有营养的食物，要根据地域、天气吃不同的食物。

10、江南不太冷的地方适合用鸭、鱼温补；北方气候寒冷，可以用羊肉、牛肉补充身体元气，增加御寒能力。

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